Churros con salsa de chocolate blanco y amargo, avellanas picadas y coco rallado

Los churros son un popular postre de origen español, muy conocido en los Estados Unidos. Están hechos con masa choux simple, se fríen en aceite caliente y están cubiertos con azúcar de canela.

Ingredientes (6 porciones):

1 kg Aviko Straight Churros
100 g de chocolate blanco
100 g de chocolate amargo 64%
Un puñado de avellanas tostadas y picadas
3 cucharadas soperas de cacao
3 cucharadas soperas de coco rallado

Preparación:

Para preparar los churros, siga las instrucciones del paquete.
Troce ambos chocolates en pequeños pedazos y colóquelos en dos recipientes diferentes.
Derrita el chocolate a baño maría. Para evitar que el chocolate se endurezca, agregue una cucharadita de aceite vegetal (por ejemplo, aceite de coco).
Sumerja los churros en el chocolate y decórelos con las avellanas, el coco y el cacao.